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2009年08月30日

ホタテ

黄色い星ホタテ貝の事を、英語でスカロップと言うそうです。




そう、びっくり




スカロップとはヨーロッパ軒のメニューの一品です。




人気メニュークラッカーの一つです。




ポークカツレツ全体にソースが絡まってます。







それが帆立て貝に見立ててるんでしょうか？？




ウィキペディアで調べると、どうやらホタテとは関係ないようです。




根室市の料理のエスカロップからきているとか、




フランス語のエスカロープ（肉の薄切り）とかの説があるそうでした汗





今日はパ軒食事でした。





その、スカロップは食べず、



総選挙に勝つって事でソースカツ丼にしました。







因みに、選挙には全く関わってないんで関係ないです…。
    
タグ ：敦賀ヨーロッパ軒ソースカツ丼パリ丼スカロップ
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Posted by ブルマン at 11:18 │Comments(0) │other
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